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賞味期限があるから…

2015/08/09 18:00

今週はパルシステムの注文を忘れてしまった 
そんな訳でいつもの様に冷蔵庫整理はしなくても良い 
でも食品には賞味期限がある 
いつまでも冷蔵庫にしまっておく訳にはいかない 
今回の食材はシメジ 
猛暑続きで暑いのでサッパリと頂きたい 
油を使わずに醤油味で煮てみる 
水は使わず焼酎と醤油と砂糖で煮汁を作る 

      DSC_1689.jpg

汁の中にシメジとシーチキンを入れて煮る
ただそれだけ
( *´艸`)
      DSC_1690.jpg

汁気が無くなるまでゆっくり煮たら佃煮風になった 

      DSC_1691.jpg

丁度良い薄味に仕上がった
早速おつまみにするのだぁ
(・´з`・)
      DSC_1687.jpg

本日の飲み物はネコ風レッドアイ
①氷の入ったグラス7分目までビールを注ぐ
②トマトジュース9分目になるまでトマトジュースを入れる
③お好みの濃さになる様に焼酎を入れる

この①②③の順番を変えると味も変わる
それが面白くてついつい杯を重ねてしまうのだぁ
(*´▽`*)
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コメント

ねこさんレッドアイ

身体にも良さそうなレッドアイ、飲んでみたいです。
レッドアイってビールも焼酎も入るんですか?!
自分の好みで作る酒、美味しいですよね〜
トマジュー飲めないので何か他のジュースでやってみようかな、、
  • ふゆこ
  • 2015-08-09 21:04
  • URL
a
b

ふゆこ様♪

ネコ風のレッドアイ…
アルコール度数が低めの発泡酒を使うのがポイントです
(^。^)
夏なので氷は入れたい
でも水っぽくなるので『麦職人』投入です
( *´艸`)

トマトジュースの代わりになる飲み物ですか
野菜生活のシリーズが合いそうな気がします♪
  • 山猫
  • 2015-08-09 22:23
  • URL
a
b

シメジとシーチキンは、ゴールデンコンビだね‼︎…(✿´ ꒳ ` )ノ
超ッ〜〜〜〜美味そうだし…。
今度、俺の中の作りたい1品に入りました‼︎٩( ᐛ )و
また遊びに来ますね‼︎…笑ッ♪
  • MAAA kun
  • 2015-08-09 22:29
  • URL
a
b

MAAA kun様♪

おつまみにも良いのですが白飯に合います
(*^。^*)
作り方は簡単です
お好みの味付けでどうぞ~
  • 山猫
  • 2015-08-10 08:51
  • URL
a
b

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