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仕出し弁当がお盆休み

2016/08/17 20:03

職場でのお昼ご飯は仕出し弁当
毎日職場に配達してくれて1食350円
メインとサイド合わせて6種類の日替り弁当
お盆休みが終わり本日から再開
本当に有り難い
(´▽`)

昨日までは手弁当
久しぶりなのでペースがつかめない
冷蔵庫の中にはお弁当に向く食材が無い
σ(^◇^;)

鶏肉・シメジ・アスパラ・枝豆
( ̄▽ ̄)

先ずはシメジとアスパラのソテーで一品

      2016-08-16 2

炒めたら器にとり残ったオリーブオイルで鶏肉を焼く

      2016-08-16 3

焼けたら怪しいイラストのカレーペーストで味付け

      2016-08-16 4

枝豆は炊き込みご飯にする
酢漬けの生姜を微塵切りにして一緒に炊く

      2016-08-16 1

枝豆の色が宜しくないなぁ

      2016-08-16 5

でも生姜と枝豆の良い香りがする
酸味はなく枝豆の甘味がある
生姜のシャキシャキ感も良い

品数は少ないがタッパに詰めて完成
(*´ω`*)

毎日お弁当を作っている人って凄いなぁ





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二日目のカレー

2016/08/14 14:00

休日は昼間から飲んでも良いと勝手に決めている
おつまみは昨日のトマトカレー
温め直す時にガラムマサラパウダーをチョイ足し
飲み物はビールなのだぁ
(*^。^*)
         2016-06-18 2

最近発泡酒に関する怖い記事を読んだ
なので本日から暫くはビールと麦焼酎

おつまみはカレーの具と枝豆

      2016-08-10 5

冷えたビールとおつまみ
エアコンがきいた部屋で高校野球を観る
至福の時~♪
(*´▽`*)
      2016-08-11 4

〆は勿論カレーライス
枝豆を足して温め直す
丁度ご飯も炊きあがった

いただきま~す
(*´з`)




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トマトのカレー

2016/08/13 19:25

立秋を過ぎて夜は涼しい風が吹く日もある
でも日中はえらい暑さ
冷たい物ばかりで飲んで食欲も落ちる
今日こそは食欲が湧くカレーを作るのだぁ
(*^。^*)
      
2016-08-10 1

豚小間肉をオリーブオイルで炒める
ガラムマサラパウダーを少々

      2016-08-10 2

豚肉に火が通ったらシメジとエリンギを加える
ここで登場!
怪しいイラストのカレーペースト
( *´艸`)
全体が混ざる様に炒めたらトマトピューレを投入

      2016-08-10 3

茹でたインゲンを入れて10分程煮込む

      2016-08-10 4

これだけで完成
(*´ω`*)

        2016-07-30 3

さてと…
晩酌を始めるとしようかぁ
(*´з`)







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無残な煮玉子

2016/08/12 19:33

職場での昼食は一食350円の仕出し弁当
そのお弁当屋さんは11日の山の日からお盆休み
例年はその期間もチョット楽しみにしている
ワンコインで何が食べれるかなぁ?
(*^。^*)
ガストの宅配ランチ
ホットモットのお弁当
すき家のお持ち帰りメニュー
日頃は買い食いが少ないので楽しみなのだぁ
(*´ω`)
でも
皆の分を取りまとめて買い出しと清算をするのは結構面倒
”久しぶりに手弁当にしようかぁ”
丁度よい具合に卵が1パックある
”煮玉子ならおつまみにもなるしね~”
晩酌をしながら思いを巡らせた
(=^・^=)
        2016-07-12 4

そうと決まればクッキング開始
ゆで卵の裏ワザをで卵を茹でる
ここで大失敗なのだぁー!
オリンピック放送に夢中になり卵がパンク
火加減を怠った結果が悲しい
(´;ω;`)ウッ…
        2016-08-11 6

煮てみた
やっぱり見た目の虚しさは変わらない
( ̄д ̄)
      2016-08-11 7

味はいつもと変わらないけど見た目が無残
美味しく見えない
お弁当って蓋を開けた時の見た目も大事
緑色で誤魔化しを図るのだぁ
( *´艸`)
      2016-08-11 8

インゲンを軽く湯がいてマリネ風にする

最初のゆで卵が失敗しなければなぁ…
( ̄▽ ̄)






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最近のお気に入りドレッシング

2016/08/11 20:04

サッパリとした物が食べたい
でも竹輪胡瓜ばかりでは芸が無い
同じ材料をサラダにして頂くのだぁ
(*^。^*)
      2016-08-03 1

ドレッシングは最近のお気に入りのバジル味
オリーブオイル配合
CO-OPで購入したドレッシング

本日はチョット奮発してビール
休みの日にはマッタリした贅沢感が有ると良い
(*´ω`)
      2016-07-30 3

もう一品おつまみを追加しちゃおぅ
( *´艸`)

晩酌前に塩ゆでしておいた鶏肉のささみ
手で割いてバジルドレッシングをかける
料理と云うのも憚られる手抜きクッキング
( ̄▽ ̄)
      2016-08-05 3

パサパサしたささみ肉がオリーブオイルでしっとり
ナイスなおつまみなのだぁ
(*´з`)

料理の時間を減らしてゆっくりと過ごす夜
…なーんちゃって






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